버터는 고소한 풍미로 많은 사람들이즐겨 찾는 식품입니다.높은 지방함량 때문에 다이어트와는 거리가 멀어 보입니다.그러나 최근 다이어트 중에도 적절히 섭취하면도움이 될 수 있다는 의견이 있습니다.그렇다면버터는 어떻게 먹어야 건강에도 좋고 체중 감량에도 긍정적인 영향을 줄 수 있을지에 대해서 알아보려고 합니다.● 버터 건강에 해로운가 ●버터의 주요 성분은 지방입니다.특히 포화지방과 트랜스지방이 포홤돼 있습니다.미국 하버드 의과대 연구팀이 50년간 22만 1000명을 추적 조사한 연구에 따르면매일 버터 섭취량이 10g 증가할 때마다암으로 인한 사망위험이 12% 증가하는것으로 나타났습니다.연구진은 포화지방과 트랜스지방이 콜레스테롤 수치를 높이고 체지방을 축척해 혈관 건강을 악화시키는 것이 원인이라고 분석했다고 ..